| Яблоки в кожуре, сырые | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 205 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.3% | 1810 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.7% | 2154 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 8.9% | 672 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.9% | 1541 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 5.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 63.81 мг | 500 мг | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4.3% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.878 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 4.687 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.6% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2248 мг | 20 мг | 6.1% | 3.6% | 1633 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.23 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.5% | 2399 г |
| Кальций, Ca | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5519 г |
| Кремний, Si | 0.554 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5415 г |
| Магний, Mg | 7.41 мг | 400 мг | 1.9% | 1.1% | 5398 г |
| Натрий, Na | 30.35 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4283 г |
| Сера, S | 48.12 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2078 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 4.4% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 36.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2198 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 2.405 мкг | 10 мкг | 24.1% | 14.4% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1925 г |
| Медь, Cu | 46.34 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2158 г |
| Молибден, Mo | 3.04 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.6% | 2303 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.751 мкг | 55 мкг | 14.1% | 8.4% | 710 г |
| Титан, Ti | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23795 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3605 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».