Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в наршарабе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в наршарабе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 198 г
Наршараб 26 г
Соевый соус 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в наршарабе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 29.3 г 76 г 38.6% 21.1% 259 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.6% 3500 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.2% 1698 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 1% 5336 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 6.1% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин РР, НЭ 15.3826 мг 20 мг 76.9% 42% 130 г
Ниацин 10.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.95 мг 2500 мг 14.1% 7.7% 710 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8985 г
Магний, Mg 107.35 мг 400 мг 26.8% 14.6% 373 г
Натрий, Na 534.93 мг 1300 мг 41.1% 22.5% 243 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 15.2% 358 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 4.4% 1245 г
Кобальт, Co 12.913 мкг 10 мкг 129.1% 70.5% 77 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6969 г
Медь, Cu 114.78 мкг 1000 мкг 11.5% 6.3% 871 г
Молибден, Mo 15.783 мкг 70 мкг 22.5% 12.3% 444 г
Хром, Cr 35.87 мкг 50 мкг 71.7% 39.2% 139 г
Цинк, Zn 1.8652 мг 12 мг 15.5% 8.5% 643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.611 г ~
Валин 1.865 г ~
Гистидин* 1.894 г ~
Изолейцин 1.621 г ~
Лейцин 2.841 г ~
Лизин 3.788 г ~
Метионин 0.646 г ~
Метионин + Цистеин 1.248 г ~
Треонин 1.593 г ~
Триптофан 0.545 г ~
Фенилаланин 1.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.865 г ~
Аспарагиновая кислота 2.783 г ~
Гидроксипролин 0.301 г ~
Глицин 1.32 г ~
Глутаминовая кислота 4.06 г ~
Пролин 1.449 г ~
Серин 1.449 г ~
Тирозин 1.291 г ~
Цистеин 0.617 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Грудка в наршарабе составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».