| Майонез столовый молочный | 10 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 160 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 687 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 12.3% | 332 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12% | 341 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.1% | 1952 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 4.9% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.106 мкг | 400 мкг | 377358 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.13 мг | 15 мг | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.952 мг | 20 мг | 44.8% | 18.3% | 223 г |
| Ниацин | 4.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.97 мг | 2500 мг | 12% | 4.9% | 836 г |
| Кальций, Ca | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3136 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1722 г |
| Натрий, Na | 123.79 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.9% | 1050 г |
| Сера, S | 241.7 мг | 1000 мг | 24.2% | 9.9% | 414 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 7.8% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.245 мг | 18 мг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Кобальт, Co | 11.348 мкг | 10 мкг | 113.5% | 46.3% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2144 г |
| Медь, Cu | 112.73 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.6% | 887 г |
| Молибден, Mo | 18.156 мкг | 70 мкг | 25.9% | 10.6% | 386 г |
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 10913 г |
| Хром, Cr | 31.77 мкг | 50 мкг | 63.5% | 25.9% | 157 г |
| Цинк, Zn | 1.9702 мг | 12 мг | 16.4% | 6.7% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2078.888 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.019 г | ~ | |||
| Лизин | 2.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2053.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.365 г | ~ | |||
| Пролин | 1.286 г | ~ | |||
| Серин | 1.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.571 г | min 16.8 г | 39.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.737 г | ~ |
Энергетическая ценность голени составляет 245 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».