Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 17.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 17.01.17

Яйцо куриное (Жарка омлет) 179 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 255 г
Петрушка (Припускание) 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 17.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.6% 1118 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.2% 966 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 17.2% 625 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 14.9% 717 г
Витамин В4, холин 104.76 мг 500 мг 21% 22.6% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 12.3% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.612 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4161 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 7.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.8% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 9.8% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4360 г
Витамин Н, биотин 8.509 мкг 50 мкг 17% 18.3% 588 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 34.9% 308 г
Витамин РР, НЭ 2.076 мг 20 мг 10.4% 11.2% 963 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.96 мг 2500 мг 7.4% 8% 1344 г
Кальций, Ca 92.77 мг 1000 мг 9.3% 10% 1078 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2349 г
Натрий, Na 84.43 мг 1300 мг 6.5% 7% 1540 г
Сера, S 74.28 мг 1000 мг 7.4% 8% 1346 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 18% 598 г
Хлор, Cl 131.11 мг 2300 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 7.1% 1505 г
Йод, I 13.82 мкг 150 мкг 9.2% 9.9% 1085 г
Кобальт, Co 5.497 мкг 10 мкг 55% 59.1% 182 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4854 г
Медь, Cu 59 мкг 1000 мкг 5.9% 6.3% 1695 г
Молибден, Mo 6.396 мкг 70 мкг 9.1% 9.8% 1094 г
Никель, Ni 1.827 мкг ~
Олово, Sn 8.81 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 13.721 мкг 55 мкг 24.9% 26.8% 401 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Фтор, F 37.25 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10738 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 7.6% 1416 г
Цинк, Zn 0.7456 мг 12 мг 6.2% 6.7% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет 17.01.17 составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов