Мой здоровый рацион

Рецепт Горох с курицей 17.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горох с курицей 17.01.17

Вода 2000 г
Горох, зерно (Варка) 468 г
Мясо птицы в собственном соку (мясо кур) 300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох с курицей 17.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.3% 1382 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.5% 2882 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.1% 1111 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 5.2% 3047 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9000 г
Витамин В4, холин 33.85 мг 500 мг 6.8% 10.6% 1477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 11.6% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.708 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12712 г
Витамин Н, биотин 3.216 мкг 50 мкг 6.4% 10% 1555 г
Витамин РР, НЭ 1.0122 мг 20 мг 5.1% 8% 1976 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.36 мг 2500 мг 5.9% 9.2% 1708 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3940 г
Кремний, Si 14.048 мг 30 мг 46.8% 73.2% 214 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 7.4% 2146 г
Натрий, Na 286.12 мг 1300 мг 22% 34.4% 454 г
Сера, S 34.18 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2926 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 11% 1436 г
Хлор, Cl 455.96 мг 2300 мг 19.8% 31% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.7 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Ванадий, V 25.39 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 10% 1565 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17442 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 36.5% 430 г
Марганец, Mn 0.2992 мг 2 мг 15% 23.5% 668 г
Медь, Cu 129.34 мкг 1000 мкг 12.9% 20.2% 773 г
Молибден, Mo 15.047 мкг 70 мкг 21.5% 33.6% 465 г
Никель, Ni 41.739 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 2.217 мкг 55 мкг 4% 6.3% 2481 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Титан, Ti 30.64 мкг ~
Фтор, F 77.41 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5167 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 7% 2212 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Горох с курицей 17.01.17 составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».