Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные сырники

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Творог нежирный 0,6% 50 г
Сливовое масло 5 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 697 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.3% 447 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.4% 644 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.4% 932 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9890 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.9% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.6% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 30.889 мкг 400 мкг 7.7% 3.2% 1295 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 10.1% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.811 мг 15 мг 52.1% 21.6% 192 г
Витамин Н, биотин 10.889 мкг 50 мкг 21.8% 9% 459 г
Витамин РР, НЭ 3.9556 мг 20 мг 19.8% 8.2% 506 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.44 мг 2500 мг 8.3% 3.4% 1205 г
Кальций, Ca 110.89 мг 1000 мг 11.1% 4.6% 902 г
Магний, Mg 59.44 мг 400 мг 14.9% 6.2% 673 г
Натрий, Na 42.22 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3079 г
Сера, S 151.56 мг 1000 мг 15.2% 6.3% 660 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 12.1% 341 г
Хлор, Cl 110.44 мг 2300 мг 4.8% 2% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 3.2% 1296 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Кобальт, Co 2.978 мкг 10 мкг 29.8% 12.3% 336 г
Марганец, Mn 1.28 мг 2 мг 64% 26.5% 156 г
Медь, Cu 185.56 мкг 1000 мкг 18.6% 7.7% 539 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 3.2% 1299 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 16.889 мкг 55 мкг 30.7% 12.7% 326 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 37.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10747 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 1.3244 мг 12 мг 11% 4.6% 906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.267 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.264 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты 5.706 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 2.56 г ~
Пролин 1.379 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.683 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.383 г min 16.8 г 26.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.06 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяные сырники составляет 241,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».