| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Индейка 1 кат. (Варка) | 1200 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.1 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 10.9% | 350 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 12.1% | 315 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.9% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 176.77 мг | 500 мг | 35.4% | 13.5% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 6.6% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 7.8% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.169 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5768 мг | 20 мг | 57.9% | 22.1% | 173 г |
| Ниацин | 5.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.52 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.6% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4562 г |
| Кремний, Si | 0.492 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 1.7% | 2199 г |
| Натрий, Na | 20.72 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6274 г |
| Сера, S | 307.82 мг | 1000 мг | 30.8% | 11.8% | 325 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 8.3% | 459 г |
| Хлор, Cl | 115.99 мг | 2300 мг | 5% | 1.9% | 1983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 2.9% | 1306 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 19.636 мкг | 10 мкг | 196.4% | 74.9% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4556 г |
| Медь, Cu | 117.18 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.5% | 853 г |
| Молибден, Mo | 35.103 мкг | 70 мкг | 50.1% | 19.1% | 199 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.58 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.1% | 3481 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 81466 г | |
| Хром, Cr | 13.32 мкг | 50 мкг | 26.6% | 10.1% | 375 г |
| Цинк, Zn | 3.0108 мг | 12 мг | 25.1% | 9.6% | 399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.45 г | ~ | |||
| Валин | 1.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.665 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.973 г | ~ | |||
| Лизин | 1.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 1.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 1.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 1.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.127 г | ~ | |||
| Пролин | 1.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.84 г | min 16.8 г | 40.7% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые из индейки (мои) составляет 262,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».