| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Тыква | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Не определен! | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 15.8% | 450 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.2% | 778 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.3% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 61.22 мг | 500 мг | 12.2% | 8.7% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 7.6% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 14% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.516 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.274 мкг | 3 мкг | 75.8% | 53.9% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 2.755 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1815 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2013 мг | 20 мг | 36% | 25.6% | 278 г |
| Ниацин | 4.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.48 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.5% | 747 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4468 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1716 г |
| Натрий, Na | 617.99 мг | 1300 мг | 47.5% | 33.8% | 210 г |
| Сера, S | 216.94 мг | 1000 мг | 21.7% | 15.4% | 461 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 15.1% | 473 г |
| Хлор, Cl | 929.24 мг | 2300 мг | 40.4% | 28.7% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.508 мг | 18 мг | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 7.274 мкг | 10 мкг | 72.7% | 51.7% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2635 г |
| Медь, Cu | 212.99 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 15.1% | 470 г |
| Молибден, Mo | 11.749 мкг | 70 мкг | 16.8% | 11.9% | 596 г |
| Никель, Ni | 7.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 66.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.17 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5183 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 10.6% | 670 г |
| Цинк, Zn | 3.0155 мг | 12 мг | 25.1% | 17.9% | 398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи с тыквой составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».