Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 30 г
индейка запеченая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.6% 461 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.5% 1191 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.5% 1184 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.9% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 9.1% 592 г
Витамин В9, фолаты 12.812 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3122 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.7% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Витамин РР, НЭ 4.075 мг 20 мг 20.4% 11% 491 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.75 мг 2500 мг 8.3% 4.5% 1209 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6398 г
Кремний, Si 1.088 мг 30 мг 3.6% 1.9% 2757 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1975 г
Натрий, Na 224 мг 1300 мг 17.2% 9.2% 580 г
Сера, S 20.25 мг 1000 мг 2% 1.1% 4938 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 9.4% 569 г
Хлор, Cl 309 мг 2300 мг 13.4% 7.2% 744 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1548 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1905 г
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 4.8% 1111 г
Медь, Cu 76.25 мкг 1000 мкг 7.6% 4.1% 1311 г
Молибден, Mo 3.975 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1761 г
Селен, Se 16.25 мкг 55 мкг 29.5% 15.8% 338 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 1.1785 мг 12 мг 9.8% 5.3% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.076 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.807 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.319 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.96 г ~
Аспарагиновая кислота 1.413 г ~
Глицин 0.909 г ~
Глутаминовая кислота 3.029 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.176 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность бутерброд составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».