Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-запеканка

Каша овсяная, по 1-280 350 г
Яйцо куриное 114 г
Способ приготовления

Овсянка вареная на воде, 2 яйца - в духовку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.5% 1490 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.7% 949 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.5% 1840 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 5.9% 1408 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.1% 1023 г
Витамин В4, холин 61.67 мг 500 мг 12.3% 10.2% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.72 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 4.5% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 5.8% 1425 г
Витамин Н, биотин 4.963 мкг 50 мкг 9.9% 8.2% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5634 мг 20 мг 7.8% 6.5% 1279 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.02 мг 2500 мг 4% 3.3% 2500 г
Кальций, Ca 30.86 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3240 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1612 г
Натрий, Na 323.33 мг 1300 мг 24.9% 20.6% 402 г
Сера, S 43.24 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2313 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 11.4% 724 г
Хлор, Cl 38.33 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 6001 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 6.3% 1315 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3055 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 20.4% 407 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Медь, Cu 20.39 мкг 1000 мкг 2% 1.7% 4904 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4749 г
Селен, Se 7.788 мкг 55 мкг 14.2% 11.8% 706 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29608 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.2727 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.221 г min 16.8 г 7.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-запеканка составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов