| Гречневая каша рассыпчатая с солью | 834 г |
| Гриб вешенка, сырой | 285 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 160 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 7.2% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.6% | 625 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.5 мкг | 900 мкг | 25.4% | 29.5% | 394 г |
| бета Каротин | 1.374 мг | 5 мг | 27.5% | 31.9% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 7.4% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.308 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.8% | 2453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.7% | 6711 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 6.9% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5862 мг | 20 мг | 12.9% | 15% | 773 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.65 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.4% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5618 г |
| Кремний, Si | 15.284 мг | 30 мг | 50.9% | 59.1% | 196 г |
| Магний, Mg | 47.61 мг | 400 мг | 11.9% | 13.8% | 840 г |
| Натрий, Na | 501.49 мг | 1300 мг | 38.6% | 44.8% | 259 г |
| Сера, S | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3686 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 13.8% | 842 г |
| Хлор, Cl | 771.39 мг | 2300 мг | 33.5% | 38.9% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 11.1% | 1037 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.376 мкг | 10 мкг | 13.8% | 16% | 727 г |
| Литий, Li | 0.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3499 мг | 2 мг | 17.5% | 20.3% | 572 г |
| Медь, Cu | 187.36 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 21.7% | 534 г |
| Молибден, Mo | 7.895 мкг | 70 мкг | 11.3% | 13.1% | 887 г |
| Никель, Ni | 2.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.133 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.5% | 2579 г |
| Титан, Ti | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7755 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.6607 мг | 12 мг | 5.5% | 6.4% | 1816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с вешенками, луком и морковью составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».