Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 17.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 17.01.17

Морковь, красная 134 г
Лук репчатый 56 г
Тыква 89 г
Капуста белокочанная 203 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 17.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.9% 4000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.2% 3776 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 27.3% 870 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.3% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 613.6 мкг 900 мкг 68.2% 162% 147 г
бета Каротин 3.7 мг 5 мг 74% 175.8% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 2.1% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 7.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 14% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.658 мкг 400 мкг 3.9% 9.3% 2555 г
Витамин C, аскорбиновая 29.79 мг 90 мг 33.1% 78.6% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 5.5% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 18116 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 72% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.8869 мг 20 мг 4.4% 10.5% 2255 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244 мг 2500 мг 9.8% 23.3% 1025 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 8.8% 2736 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 3.8% 6289 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 13.1% 1828 г
Натрий, Na 12.73 мг 1300 мг 1% 2.4% 10212 г
Сера, S 26.91 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3716 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 12.1% 1980 г
Хлор, Cl 22.37 мг 2300 мг 1% 2.4% 10282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.7 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 8.3% 2885 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8197 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 48.9% 485 г
Литий, Li 1.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 12.8% 1860 г
Медь, Cu 78.69 мкг 1000 мкг 7.9% 18.8% 1271 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 14.5% 1634 г
Никель, Ni 6.778 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 31.802 мкг 55 мкг 57.8% 137.3% 173 г
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16604 г
Хром, Cr 53.01 мкг 50 мкг 106% 251.8% 94 г
Цинк, Zn 0.3168 мг 12 мг 2.6% 6.2% 3788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.857 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 17.01.17 составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».