| Горчица зернистая [Spar] | 32 г |
| Яичный желток куриный | 16 г |
| Оливковое масло [Iberica] | 22 г |
| Масло подсолнечное | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 699.7 ккал | 1684 ккал | 41.5% | 5.9% | 241 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 0.6% | 2375 г |
| Жиры | 75.3 г | 56 г | 134.5% | 19.2% | 74 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.5% | 2857 г |
| Вода | 5 г | 2273 г | 0.2% | 45460 г | |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 1.5% | 979 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 79.5 мг | 500 мг | 15.9% | 2.3% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 1.1% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.3% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.226 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 0.9% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 1.1% | 1307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.068 мг | 15 мг | 167.1% | 23.9% | 60 г |
| Витамин Н, биотин | 5.565 мкг | 50 мкг | 11.1% | 1.6% | 898 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3975 мг | 20 мг | 2% | 0.3% | 5031 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.82 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.1% | 19501 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.2% | 7396 г |
| Магний, Mg | 1.49 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 26846 г |
| Натрий, Na | 5.07 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Сера, S | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.2% | 5921 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 1% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 14.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 15851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 0.5% | 2703 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.3% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 3.3% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Медь, Cu | 13.91 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.2% | 7189 г |
| Молибден, Mo | 1.193 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.2% | 5868 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.2% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.3091 мг | 12 мг | 2.6% | 0.4% | 3882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 113.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.396 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.701 г | min 16.8 г | 141.1% | 20.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 35.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 170.7% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 33.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез (горчица Spar, оливковое + подсолнечное масло) составляет 699,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».