| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.9% | 836 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.869 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 21402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 15.3% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.972 мг | 15 мг | 19.8% | 24.5% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 7.9% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4206 мг | 20 мг | 2.1% | 2.6% | 4755 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.41 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.7% | 967 г |
| Кальций, Ca | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4115 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 5.2% | 2378 г |
| Натрий, Na | 9.35 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13904 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2267 г |
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | min 16.8 г | 9.3% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 43.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.912 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки и св огурца составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».