| Индейка 1 кат. (Варка) | 280 г |
| Вода | 1500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 92 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Варка без слива) | 43 г |
| Оливки. Консервы (Варка без слива) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.4% | 2303 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.9% | 1697 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.7% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 9% | 2465 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 28.6% | 763 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 30.6% | 714 г |
| бета Криптоксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 25.9 мг | 500 мг | 5.2% | 11.4% | 1931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 7.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.313 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 17294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5221 мг | 20 мг | 12.6% | 27.5% | 793 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.05 мг | 2500 мг | 1.5% | 3.3% | 6748 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8052 г |
| Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 3.5% | 6380 г |
| Натрий, Na | 78.55 мг | 1300 мг | 6% | 13.1% | 1655 г |
| Сера, S | 46.67 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.3% | 2143 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 7.6% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 17.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 4.1% | 5325 г |
| Кобальт, Co | 2.763 мкг | 10 мкг | 27.6% | 60.3% | 362 г |
| Литий, Li | 0.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Медь, Cu | 24.27 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.2% | 4120 г |
| Молибден, Mo | 5.342 мкг | 70 мкг | 7.6% | 16.6% | 1310 г |
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 171875 г |
| Фтор, F | 98.68 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 5.5% | 4054 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4575 мг | 12 мг | 3.8% | 8.3% | 2623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | min 16.8 г | 10.6% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из индейки (Олеся) составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».