Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 363 г
Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.3% 991 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 2.6% 2789 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 20.9 мг 500 мг 4.2% 3% 2392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.961 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.019 мг 15 мг 13.5% 9.8% 743 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6281 г
Витамин РР, НЭ 1.7115 мг 20 мг 8.6% 6.2% 1169 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.64 мг 2500 мг 1.7% 1.2% 5863 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8278 г
Кремний, Si 1.592 мг 30 мг 5.3% 3.8% 1884 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2281 г
Натрий, Na 219.22 мг 1300 мг 16.9% 12.3% 593 г
Сера, S 29.25 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3419 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 3.3% 2192 г
Хлор, Cl 357.9 мг 2300 мг 15.6% 11.3% 643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1913 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 5.2% 1391 г
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.4% 866 г
Медь, Cu 299.84 мкг 1000 мкг 30% 21.8% 334 г
Молибден, Mo 5.618 мкг 70 мкг 8% 5.8% 1246 г
Фтор, F 187.01 мкг 4000 мкг 4.7% 3.4% 2139 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.2851 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.77 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.77 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».