| Капуста белокочанная (Припускание) | 1500 г |
| Свинина, жирная, окорок | 700 г |
| Вода | 300 г |
| Каша пшеничная рассыпчатая из крупы «Полтавская», по 1-272 | 700 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 40 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Опята свежие | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.8% | 636 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.382 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Ликопин | 378.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 21.9 мг | 500 мг | 4.4% | 3.3% | 2283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.957 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 11.6% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.14 мг | 90 мг | 22.4% | 16.8% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 3.8% | 2016 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 23.6% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7594 мг | 20 мг | 8.8% | 6.6% | 1137 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.44 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.5% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2216 г |
| Натрий, Na | 241.44 мг | 1300 мг | 18.6% | 14% | 538 г |
| Сера, S | 72.17 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.4% | 1386 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 6.6% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 32.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1772 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.092 мкг | 10 мкг | 30.9% | 23.2% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Медь, Cu | 85.88 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.5% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 7.697 мкг | 70 мкг | 11% | 8.3% | 909 г |
| Никель, Ni | 9.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25229 г |
| Фтор, F | 29.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13643 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.1% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.8968 мг | 12 мг | 7.5% | 5.6% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».