Мой здоровый рацион

Рецепт суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп рыбный

Лосось атлантический (семга) 120 г
Вода 1000 г
Лук репчатый 80 г
Морковь, красная 50 г
Брокколи 75 г
Капуста цветная 60 г
Зеленый горошек, сырой 30 г
Перец красный сладкий 70 г
Картофель 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10% 3619 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.6% 8000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.5% 2857 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 14.6% 2465 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 37.1% 959 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.372 мкг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 32.1% 1116 г
Лютеин + Зеаксантин 43.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 11.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.6% 4186 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 1.4% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 7.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 14.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 6.4% 5643 г
Витамин C, аскорбиновая 20.51 мг 90 мг 22.8% 81.4% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 5.4% 6466 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 17.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.1055 мг 20 мг 5.5% 19.6% 1809 г
Ниацин 0.708 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.43 мг 2500 мг 5.7% 20.4% 1743 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 4.6% 7634 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 8.2% 4260 г
Натрий, Na 235.48 мг 1300 мг 18.1% 64.6% 552 г
Сера, S 22.65 мг 1000 мг 2.3% 8.2% 4415 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 15% 2367 г
Хлор, Cl 361.79 мг 2300 мг 15.7% 56.1% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 17.58 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 7.1% 4891 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 17442 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 37.1% 963 г
Литий, Li 9.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 11.1% 3226 г
Медь, Cu 33.62 мкг 1000 мкг 3.4% 12.1% 2974 г
Молибден, Mo 1.593 мкг 70 мкг 2.3% 8.2% 4394 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 27228 г
Фтор, F 64.32 мкг 4000 мкг 1.6% 5.7% 6219 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 10.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.1543 мг 12 мг 1.3% 4.6% 7777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп рыбный составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».