| Соевый соус | 24 г |
| Аджика | 30 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 120 г |
| Опята | 150 г |
| Индейка, филе, сырое | 700 г |
| Кефир, нежирный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.1% | 864 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.1% | 596 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.7% | 2839 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.2% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.057 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.6% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8418 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6923 мг | 20 мг | 13.5% | 10.6% | 743 г |
| Ниацин | 1.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.92 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.4% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 111.55 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.8% | 896 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2616 г |
| Натрий, Na | 149.28 мг | 1300 мг | 11.5% | 9% | 871 г |
| Сера, S | 4.96 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 9% | 869 г |
| Хлор, Cl | 23.44 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 5.1% | 1544 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3731 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Медь, Cu | 56.97 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.5% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 0.937 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7471 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.558 мкг | 55 мкг | 28.3% | 22.1% | 354 г |
| Фтор, F | 3.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111421 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.7367 мг | 12 мг | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.891 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.951 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.94 г | min 16.8 г | 17.5% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка в духовке составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».