Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе тушёное с кабачком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе тушёное с кабачком и грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 250 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Йогурт натуральный 3.2% 30 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушёное с кабачком и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 20.7% 800 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.8% 2856 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 5.3% 3158 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 12.1% 1364 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 10.9% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.257 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3553 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 5.1% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.8% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26596 г
Витамин РР, НЭ 5.0954 мг 20 мг 25.5% 42.1% 393 г
Ниацин 4.003 мг ~
Бетаин 2.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.86 мг 2500 мг 12.1% 20% 825 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6545 г
Магний, Mg 38.65 мг 400 мг 9.7% 16% 1035 г
Натрий, Na 22.88 мг 1300 мг 1.8% 3% 5682 г
Сера, S 0.11 мг 1000 мг 909091 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 18.5% 894 г
Хлор, Cl 36.48 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 8.8% 1873 г
Кобальт, Co 3.386 мкг 10 мкг 33.9% 56% 295 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 2.8% 5831 г
Медь, Cu 123.99 мкг 1000 мкг 12.4% 20.5% 807 г
Молибден, Mo 4.195 мкг 70 мкг 6% 9.9% 1669 г
Селен, Se 4.878 мкг 55 мкг 8.9% 14.7% 1128 г
Хром, Cr 9.38 мкг 50 мкг 18.8% 31.1% 533 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 9.6% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 1.038 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушёное с кабачком и грибами составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».