| Говядина, вырезка | 680 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.3% | 585 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.8% | 467 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 27.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.7% | 8176 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 48.08 мг | 500 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4.6% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 8.9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.588 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.786 мкг | 3 мкг | 59.5% | 35.7% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 3.7% | 1601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.158 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2317 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5224 мг | 20 мг | 27.6% | 16.6% | 362 г |
| Ниацин | 3.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.55 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.4% | 945 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6940 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Натрий, Na | 51.71 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2514 г |
| Сера, S | 165.25 мг | 1000 мг | 16.5% | 9.9% | 605 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 10.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 49.56 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.077 мг | 18 мг | 11.5% | 6.9% | 867 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 5.515 мкг | 10 мкг | 55.2% | 33.1% | 181 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Медь, Cu | 142.24 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8.5% | 703 г |
| Молибден, Mo | 9.988 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.6% | 701 г |
| Никель, Ni | 6.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6445 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.4% | 814 г |
| Цинк, Zn | 2.3517 мг | 12 мг | 19.6% | 11.8% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина с овощами составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».