| томатная паста "Байсад" | 140 г |
| Подсолнечное масло | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| Морковь (Тушение) | 115 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.7% | 727 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.5 мкг | 900 мкг | 20.6% | 19% | 485 г |
| бета Каротин | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 21% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.121 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.89 мг | 90 мг | 19.9% | 18.4% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.487 мг | 15 мг | 23.2% | 21.4% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.9 мкг | 120 мкг | 47.4% | 43.7% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7362 мг | 20 мг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.79 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.4% | 977 г |
| Кальций, Ca | 50.85 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.7% | 1967 г |
| Кремний, Si | 41.215 мг | 30 мг | 137.4% | 126.8% | 73 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2181 г |
| Натрий, Na | 323.69 мг | 1300 мг | 24.9% | 23% | 402 г |
| Сера, S | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2593 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 4.5% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 517.57 мг | 2300 мг | 22.5% | 20.8% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 3.4% | 2671 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.341 мкг | 10 мкг | 33.4% | 30.8% | 299 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 9.2% | 1001 г |
| Медь, Cu | 82.06 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.6% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 9.796 мкг | 70 мкг | 14% | 12.9% | 715 г |
| Никель, Ni | 11.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23202 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 8.3% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.4978 мг | 12 мг | 4.1% | 3.8% | 2411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.872 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 88.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.511 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».