| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 500 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 1000 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 400 г |
| Огурец, грунтовый (Варка без слива) | 500 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 45 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Уксус спиртовой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 9.2% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.4% | 1250 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 14.8% | 1468 г |
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 16.1% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.47 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 34014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 5.2% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 15% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.114 мкг | 400 мкг | 3% | 6.5% | 3302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.32 мг | 90 мг | 14.8% | 32.2% | 676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 6.8% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7395 мг | 20 мг | 3.7% | 8.1% | 2705 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.42 мг | 2500 мг | 8.6% | 18.7% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4398 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 7.2% | 3046 г |
| Натрий, Na | 413.98 мг | 1300 мг | 31.8% | 69.3% | 314 г |
| Сера, S | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7496 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 8.3% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 651.95 мг | 2300 мг | 28.3% | 61.7% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 7.8% | 2778 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.851 мкг | 10 мкг | 18.5% | 40.3% | 540 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 13.9% | 1556 г |
| Медь, Cu | 75.48 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16.3% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 6.254 мкг | 70 мкг | 8.9% | 19.4% | 1119 г |
| Никель, Ni | 2.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 67073 г |
| Фтор, F | 15.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25757 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.6% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.2383 мг | 12 мг | 2% | 4.4% | 5036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 6х6 на зиму составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».