| Бульон куриный крепкий домашний | 800 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 76 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6.6% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.2% | 625 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.3% | 25256 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 7.2% | 1151 г |
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.7% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.261 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 5.4% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9329 мг | 20 мг | 9.7% | 8% | 1035 г |
| Ниацин | 0.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.86 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.8% | 2196 г |
| Кальций, Ca | 7.83 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12771 г |
| Кремний, Si | 20.966 мг | 30 мг | 69.9% | 57.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 53.06 мг | 400 мг | 13.3% | 10.9% | 754 г |
| Натрий, Na | 1.82 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Сера, S | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3698 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 8.3% | 988 г |
| Хлор, Cl | 10.18 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 8.1% | 1016 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.3% | 885 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4189 мг | 2 мг | 20.9% | 17.2% | 477 г |
| Медь, Cu | 171.56 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 14.2% | 583 г |
| Молибден, Mo | 8.904 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.5% | 786 г |
| Никель, Ni | 2.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.153 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.2% | 2555 г |
| Титан, Ti | 8.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50063 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.5864 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка в подливе составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».