| Индейка, цыплята для жарки, окорочка, только мясо, сырое | 235 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Морковь, красная | 92 г |
| Перец сладкий | 108 г |
| Соевый соус | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 19.4% | 535 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562.7 мкг | 900 мкг | 62.5% | 65% | 160 г |
| бета Каротин | 3.376 мг | 5 мг | 67.5% | 70.2% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 10.3% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 17% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 20.4% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.949 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.9% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.01 мг | 90 мг | 67.8% | 70.5% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3435 мг | 20 мг | 11.7% | 12.2% | 853 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.45 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.2% | 852 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4552 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 7.3% | 1419 г |
| Натрий, Na | 443.98 мг | 1300 мг | 34.2% | 35.6% | 293 г |
| Сера, S | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7037 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 18% | 577 г |
| Хлор, Cl | 5.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 9.3% | 1125 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.093 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11.3% | 915 г |
| Литий, Li | 1.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2976 г |
| Медь, Cu | 109.29 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.3% | 915 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.947 мкг | 55 мкг | 32.6% | 33.9% | 306 г |
| Фтор, F | 6.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58997 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 2.0533 мг | 12 мг | 17.1% | 17.8% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка в соевом соусе составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».