| Капуста белокочанная | 136 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Свекла | 48 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 60 г |
| Яблоки | 55 г |
| Сок лимонный | 14 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.8% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.5% | 645 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3088 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 16.4% | 529 г |
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 18% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.069 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.77 мг | 90 мг | 30.9% | 26.9% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.616 мг | 15 мг | 17.4% | 15.1% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 21.8% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8349 мг | 20 мг | 4.2% | 3.7% | 2395 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.4 мг | 2500 мг | 14.4% | 12.5% | 696 г |
| Кальций, Ca | 42.45 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2356 г |
| Магний, Mg | 30.71 мг | 400 мг | 7.7% | 6.7% | 1303 г |
| Натрий, Na | 18.96 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6857 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6398 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 4.2% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 19.96 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.548 мкг | 10 мкг | 15.5% | 13.5% | 646 г |
| Литий, Li | 0.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 7% | 1255 г |
| Медь, Cu | 65.51 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.7% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 6.011 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.5% | 1165 г |
| Никель, Ni | 10.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32934 г |
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52288 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.2307 мг | 12 мг | 1.9% | 1.7% | 5202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.982 г | ~ |
Энергетическая ценность салат "Метёлка" составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».