| Голубцы ленивые (фарш) | 882 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 24.4% | 413 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.1% | 3237 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 19.7% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.3% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 34.83 мг | 500 мг | 7% | 7.1% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 7.5% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 16.1% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.716 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 7.1% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 7.2% | 1402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 19.5% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.334 мг | 20 мг | 36.7% | 37% | 273 г |
| Ниацин | 4.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.54 мг | 2500 мг | 14.7% | 14.8% | 682 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3547 г |
| Магний, Mg | 48.69 мг | 400 мг | 12.2% | 12.3% | 822 г |
| Натрий, Na | 502.97 мг | 1300 мг | 38.7% | 39.1% | 258 г |
| Сера, S | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4771 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 21.3% | 474 г |
| Хлор, Cl | 720.01 мг | 2300 мг | 31.3% | 31.6% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 6.7% | 1523 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 5.255 мкг | 10 мкг | 52.6% | 53.1% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1907 г |
| Медь, Cu | 98.16 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.9% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 8.647 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.5% | 810 г |
| Никель, Ni | 4.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.557 мкг | 55 мкг | 19.2% | 19.4% | 521 г |
| Фтор, F | 6.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59435 г |
| Хром, Cr | 11.6 мкг | 50 мкг | 23.2% | 23.4% | 431 г |
| Цинк, Zn | 1.5546 мг | 12 мг | 13% | 13.1% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.897 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 1.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые (запеченые в духовке) составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».