| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Капуста брюссельская (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 9.2% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19.6% | 606 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.8 мкг | 900 мкг | 25.1% | 29.9% | 399 г |
| альфа Каротин | 1.918 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 32.9% | 362 г |
| бета Криптоксантин | 4.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 21.31 мг | 500 мг | 4.3% | 5.1% | 2346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 6.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 14.8% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.084 мкг | 400 мкг | 5% | 6% | 1992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.38 мг | 90 мг | 21.5% | 25.6% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 3.5% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 3.004 мкг | 50 мкг | 6% | 7.1% | 1664 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5705 мг | 20 мг | 7.9% | 9.4% | 1273 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.4 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.9% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4787 г |
| Кремний, Si | 297.362 мг | 30 мг | 991.2% | 1180% | 10 г |
| Магний, Mg | 38.59 мг | 400 мг | 9.6% | 11.4% | 1037 г |
| Натрий, Na | 10.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12004 г |
| Сера, S | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5330 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 14.5% | 822 г |
| Хлор, Cl | 34.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 5.2% | 2261 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.954 мкг | 10 мкг | 19.5% | 23.2% | 512 г |
| Литий, Li | 0.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9095 мг | 2 мг | 45.5% | 54.2% | 220 г |
| Медь, Cu | 153.76 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 18.3% | 650 г |
| Молибден, Mo | 6.403 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.8% | 1093 г |
| Никель, Ni | 12.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.844 мкг | 55 мкг | 8.8% | 10.5% | 1135 г |
| Фтор, F | 69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5797 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.5186 мг | 12 мг | 4.3% | 5.1% | 2314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».