Мой здоровый рацион

Рецепт Кофе сливочный раф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе сливочный раф

Кофе дома сваренный 35 г
Сироп для Кофе Карамельный 30 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе сливочный раф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2% 3800 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.6% 789 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.2% 1450 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3.8% 1982 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.488 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 7% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6881 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.358 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2120 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7792 мг 20 мг 3.9% 2.9% 2567 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.26 мг 2500 мг 4% 3% 2494 г
Кальций, Ca 68.38 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1462 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4510 г
Натрий, Na 28.1 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4626 г
Сера, S 18.99 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5266 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 5.6% 1342 г
Хлор, Cl 53.23 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2389 г
Кобальт, Co 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4785 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2920 г
Медь, Cu 16.72 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 5981 г
Молибден, Mo 3.488 мкг 70 мкг 5% 3.8% 2007 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18900 г
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14815 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.929 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 1.264 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.237 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 1.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.115 г min 16.8 г 12.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Кофе сливочный раф составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».