Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша на воде

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 135 г
Вода 480 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 9.6% 1404 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.2% 1111 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2824 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.99 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 3% 4573 г
Витамин РР, НЭ 1.0267 мг 20 мг 5.1% 6.9% 1948 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.42 мг 2500 мг 1.8% 2.4% 5628 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 3% 4537 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 3.9% 3431 г
Натрий, Na 129.23 мг 1300 мг 9.9% 13.5% 1006 г
Сера, S 19.05 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5249 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 12.6% 1075 г
Хлор, Cl 194.26 мг 2300 мг 8.4% 11.4% 1184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 3% 4455 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 6.9% 1972 г
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 11.4% 1190 г
Медь, Cu 82.17 мкг 1000 мкг 8.2% 11.1% 1217 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 6.3% 2190 г
Фтор, F 97.33 мкг 4000 мкг 2.4% 3.3% 4110 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 2.7% 5000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячневая каша на воде составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».