| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Морковь (Припускание) | 0 г |
| Вода | 100 г |
| корейка свиная | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 765 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 0 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| томаты замороженные | 200 г |
| Свинина, окорок (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный | 0 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение) | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Подберезовик (Тушение) | 0 г |
| Уксус яблочный | 0 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Соль Адыгейская | 0 г |
| Сало по-белорусски | 0 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.7% | 1583 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.3% | 523 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 9.7% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 24.1 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.779 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.3% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.94 мг | 90 мг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.792 мг | 15 мг | 11.9% | 8.9% | 837 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.204 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4153 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 26.2% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0114 мг | 20 мг | 5.1% | 3.8% | 1977 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.46 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.2% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2440 г |
| Кремний, Si | 29.712 мг | 30 мг | 99% | 73.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2301 г |
| Натрий, Na | 512.64 мг | 1300 мг | 39.4% | 29.4% | 254 г |
| Сера, S | 84.18 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.3% | 1188 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 6.1% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 800.19 мг | 2300 мг | 34.8% | 26% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2177 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 4.538 мкг | 10 мкг | 45.4% | 33.9% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1420 г |
| Медь, Cu | 86.83 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 9.946 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10.6% | 704 г |
| Никель, Ni | 11.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22917 г |
| Фтор, F | 32.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12380 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 9% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.8754 мг | 12 мг | 7.3% | 5.4% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.1% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.436 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.155 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная со свининой составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».