| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 38 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Кунжут, семя | 1 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11% | 1244 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.5% | 833 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.8 мкг | 900 мкг | 13.2% | 18.2% | 758 г |
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 19.6% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.4% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 15.4% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.025 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.2% | 4432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 99.75 мг | 90 мг | 110.8% | 152.6% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 19.3% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8513 мг | 20 мг | 4.3% | 5.9% | 2349 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.76 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.2% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 36.95 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.1% | 2706 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 5.8% | 2391 г |
| Натрий, Na | 3.79 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34301 г |
| Сера, S | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3239 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 7.6% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 11.88 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 6.2% | 2200 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 32.8% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 7.6% | 1830 г |
| Медь, Cu | 42.75 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.9% | 2339 г |
| Никель, Ni | 1.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27155 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.4038 мг | 12 мг | 3.4% | 4.7% | 2972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.488 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат перец-лук составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».