| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 14.6% | 352 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11% | 467 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 139 мг | 500 мг | 27.8% | 14.3% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 7.7% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 8 мг | 20 мг | 40% | 20.6% | 250 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1600 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 4% | 1300 г |
| Сера, S | 248 мг | 1000 мг | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Фосфор, P | 227 мг | 800 мг | 28.4% | 14.6% | 352 г |
| Хлор, Cl | 90 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 29 мкг | 70 мкг | 41.4% | 21.3% | 241 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 11.3% | 455 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фарш из индейки составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».