| Свекла (Варка со сливом) | 600 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 250 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 400 г |
| Яблоки | 100 г |
| Майонез Calve Легкий | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.6% | 519 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.3 мкг | 900 мкг | 31.6% | 20.6% | 317 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 18.7% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 38.03 мг | 500 мг | 7.6% | 4.9% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 6.5% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.386 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.079 мкг | 3 мкг | 69.3% | 45.1% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 3.3% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 41.2% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 3.171 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.1% | 1577 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5117 мг | 20 мг | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Ниацин | 1.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.54 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.3% | 891 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2786 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1817 г |
| Натрий, Na | 54.17 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Сера, S | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2823 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 9.2% | 705 г |
| Хлор, Cl | 48.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.7% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 3.165 мкг | 10 мкг | 31.7% | 20.6% | 316 г |
| Литий, Li | 16.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 7.7% | 837 г |
| Медь, Cu | 88.08 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.7% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 5.809 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.4% | 1205 г |
| Никель, Ni | 6.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.891 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5.8% | 1125 г |
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19296 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11.5% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.3767 мг | 12 мг | 3.1% | 2% | 3186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность селедка под шубой составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».