| Лук репчатый (Пассерование) | 162 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 192 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Брокколи (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 140 г |
| Кабачок (Припускание) | 329 г |
| Опята | 428 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 173 г |
| Сыр плавленый, костромской | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.1% | 709 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.4% | 690 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.1 мкг | 900 мкг | 39.8% | 36.9% | 251 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.726 мг | 5 мг | 34.5% | 32% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.9% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 31.15 мг | 500 мг | 6.2% | 5.7% | 1605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.298 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.19 мг | 90 мг | 19.1% | 17.7% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.1% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.265 мг | 15 мг | 15.1% | 14% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 3.127 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.8% | 1599 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 7% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7687 мг | 20 мг | 23.8% | 22.1% | 419 г |
| Ниацин | 3.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.73 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.9% | 845 г |
| Кальций, Ca | 97.23 мг | 1000 мг | 9.7% | 9% | 1028 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1839 г |
| Натрий, Na | 151.03 мг | 1300 мг | 11.6% | 10.8% | 861 г |
| Сера, S | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 16.3% | 570 г |
| Хлор, Cl | 22.27 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1809 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.822 мкг | 10 мкг | 18.2% | 16.9% | 549 г |
| Литий, Li | 0.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4405 г |
| Медь, Cu | 29.91 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.8% | 3343 г |
| Молибден, Mo | 0.745 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9396 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.127 мкг | 55 мкг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38351 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.5479 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из овощей и опят составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».