| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.8% | 760 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.7% | 700 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3912 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% | 20.5% | 400 г |
| Ниацин | 2.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.1% | 814 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Натрий, Na | 446 мг | 1300 мг | 34.3% | 28.1% | 291 г |
| Сера, S | 161 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.2% | 621 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 19.3% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 11.4% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина "Тёма" составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».