Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.11.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.11.13

Огурец, грунтовый 167 г
Помидоры (томаты) 208 г
Чеснок луковица 4 г
Капуста белокочанная 76 г
Лук репчатый 70 г
Масло оливковое 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.11.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.1% 2800 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.1% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.6% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.1% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 23% 1100 г
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 24.7% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.3% 4865 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 3% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 13.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 10.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.192 мкг 400 мкг 2% 5.1% 4883 г
Витамин C, аскорбиновая 20.73 мг 90 мг 23% 58.1% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 7.8% 3275 г
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 4.5% 5656 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 40.2% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.544 мг 20 мг 2.7% 6.8% 3676 г
Макроэлементы
Калий, K 251.8 мг 2500 мг 10.1% 25.5% 993 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 6.3% 4003 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 11.1% 2284 г
Натрий, Na 71.41 мг 1300 мг 5.5% 13.9% 1820 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5397 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 11.4% 2210 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 4.3% 5908 г
Микроэлементы
Бор, B 99.8 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 10.6% 2400 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 17.2% 1481 г
Кобальт, Co 3.814 мкг 10 мкг 38.1% 96.2% 262 г
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 21.7% 1163 г
Медь, Cu 97.27 мкг 1000 мкг 9.7% 24.5% 1028 г
Молибден, Mo 4.479 мкг 70 мкг 6.4% 16.2% 1563 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 13750 г
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21436 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 24.2% 1037 г
Цинк, Zn 0.3224 мг 12 мг 2.7% 6.8% 3722 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.11.13 составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».