Мой здоровый рацион

Рецепт чипсы домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чипсы домашние

Картофель (Жарка) 230 г
Способ приготовления

нарезать слайсами и в микроволновку на 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чипсы домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.2 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.5% 784 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 0.9% 3111 г
Углеводы 77.7 г 219 г 35.5% 9.7% 282 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 9.4% 290 г
Вода 316.9 г 2273 г 13.9% 3.8% 717 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.5% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.491 мг 1.5 мг 32.7% 8.9% 305 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 4.7% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 1.533 мг 5 мг 30.7% 8.4% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 1.533 мг 2 мг 76.7% 20.9% 130 г
Витамин В9, фолаты 40.889 мкг 400 мкг 10.2% 2.8% 978 г
Витамин C, аскорбиновая 51.11 мг 90 мг 56.8% 15.5% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 0.9% 2935 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9785 г
Витамин РР, НЭ 9.2 мг 20 мг 46% 12.5% 217 г
Ниацин 6.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2322.49 мг 2500 мг 92.9% 25.3% 108 г
Кальций, Ca 43.44 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2302 г
Магний, Mg 94.04 мг 400 мг 23.5% 6.4% 425 г
Натрий, Na 20.44 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6360 г
Сера, S 163.56 мг 1000 мг 16.4% 4.5% 611 г
Фосфор, P 252 мг 800 мг 31.5% 8.6% 317 г
Хлор, Cl 296.44 мг 2300 мг 12.9% 3.5% 776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4395.6 мкг ~
Бор, B 587.8 мкг ~
Ванадий, V 761.56 мкг ~
Железо, Fe 3.45 мг 18 мг 19.2% 5.2% 522 г
Йод, I 25.56 мкг 150 мкг 17% 4.6% 587 г
Кобальт, Co 25.556 мкг 10 мкг 255.6% 69.6% 39 г
Литий, Li 393.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.8689 мг 2 мг 43.4% 11.8% 230 г
Медь, Cu 715.56 мкг 1000 мкг 71.6% 19.5% 140 г
Молибден, Mo 40.889 мкг 70 мкг 58.4% 15.9% 171 г
Никель, Ni 25.556 мкг ~
Рубидий, Rb 2555.6 мкг ~
Селен, Se 1.533 мкг 55 мкг 2.8% 0.8% 3588 г
Фтор, F 153.33 мкг 4000 мкг 3.8% 1% 2609 г
Хром, Cr 51.11 мкг 50 мкг 102.2% 27.8% 98 г
Цинк, Zn 1.84 мг 12 мг 15.3% 4.2% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 72.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.68 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты 5.99 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 1.278 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.419 г ~

Энергетическая ценность чипсы домашние составляет 367,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов