Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная каша

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 100 г
Бульйон с ливера 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.1% 987 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7% 1576 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 22.1% 500 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.2% 45460 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин РР, НЭ 1.6463 мг 20 мг 8.2% 9.1% 1215 г
Макроэлементы
Калий, K 205.29 мг 2500 мг 8.2% 9.1% 1218 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3255 г
Кремний, Si 26.846 мг 30 мг 89.5% 98.8% 112 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 7.3% 1508 г
Натрий, Na 407.79 мг 1300 мг 31.4% 34.7% 319 г
Сера, S 56.51 мг 1000 мг 5.7% 6.3% 1770 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 17.2% 639 г
Хлор, Cl 626.07 мг 2300 мг 27.2% 30% 367 г
Микроэлементы
Бор, B 204.7 мкг ~
Железо, Fe 3.871 мг 18 мг 21.5% 23.7% 465 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Кобальт, Co 4.044 мкг 10 мкг 40.4% 44.6% 247 г
Марганец, Mn 0.4018 мг 2 мг 20.1% 22.2% 498 г
Медь, Cu 224.2 мкг 1000 мкг 22.4% 24.7% 446 г
Молибден, Mo 27.114 мкг 70 мкг 38.7% 42.7% 258 г
Селен, Se 6.577 мкг 55 мкг 12% 13.2% 836 г
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47676 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 7.9% 1381 г
Цинк, Zn 0.8181 мг 12 мг 6.8% 7.5% 1467 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».