Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховая каша

Горох, лущеный (Приготовление пюре) 100 г
Бульйон с ливера 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.5% 1027 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.2% 1510 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.3% 667 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.2% 45460 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 11.4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В4, холин 67.34 мг 500 мг 13.5% 14.7% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 16.8% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.387 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин Н, биотин 6.566 мкг 50 мкг 13.1% 14.2% 761 г
Витамин РР, НЭ 2.1818 мг 20 мг 10.9% 11.8% 917 г
Макроэлементы
Калий, K 224.03 мг 2500 мг 9% 9.8% 1116 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3170 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 7.9% 1370 г
Натрий, Na 269.58 мг 1300 мг 20.7% 22.5% 482 г
Сера, S 58.45 мг 1000 мг 5.8% 6.3% 1711 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 9.9% 1099 г
Хлор, Cl 421.14 мг 2300 мг 18.3% 19.9% 546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.306 мг 18 мг 12.8% 13.9% 781 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 32.6% 334 г
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 12.9% 842 г
Медь, Cu 200.48 мкг 1000 мкг 20% 21.7% 499 г
Молибден, Mo 0.741 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9447 г
Цинк, Zn 0.8256 мг 12 мг 6.9% 7.5% 1453 г

Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов