Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша

Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Бульйон с ливера 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 9.6% 1005 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.3% 667 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 0.2% 56825 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2879 г
Витамин РР, НЭ 1.6319 мг 20 мг 8.2% 7.8% 1226 г
Макроэлементы
Калий, K 69.82 мг 2500 мг 2.8% 2.7% 3581 г
Кальций, Ca 29.78 мг 1000 мг 3% 2.9% 3358 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2330 г
Натрий, Na 273.92 мг 1300 мг 21.1% 20.2% 475 г
Сера, S 29.37 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3405 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 14% 683 г
Хлор, Cl 414.51 мг 2300 мг 18% 17.2% 555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2844 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 7.9% 1200 г
Марганец, Mn 0.2656 мг 2 мг 13.3% 12.7% 753 г
Медь, Cu 130.35 мкг 1000 мкг 13% 12.4% 767 г
Молибден, Mo 5.278 мкг 70 мкг 7.5% 7.2% 1326 г
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12800 г
Цинк, Zn 0.3826 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3136 г

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов