| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 230 г |
| Бульйон с ливера | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.9% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 9.7% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 4 г | 2273 г | 0.2% | 0.2% | 56825 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.9% | 12857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.757 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5920 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0417 мг | 20 мг | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.98 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.2% | 5211 г |
| Кальций, Ca | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8375 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 3.2% | 3562 г |
| Натрий, Na | 144.95 мг | 1300 мг | 11.2% | 12.8% | 897 г |
| Сера, S | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4476 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 12.9% | 886 г |
| Хлор, Cl | 219.21 мг | 2300 мг | 9.5% | 10.8% | 1049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 3.2% | 3516 г |
| Кобальт, Co | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.4% | 1779 г |
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 10.5% | 1088 г |
| Медь, Cu | 79.83 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.1% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 3.98 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.5% | 1759 г |
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23683 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 8% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.2612 мг | 12 мг | 2.2% | 2.5% | 4594 г |
Энергетическая ценность Перлова каша составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».