| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Чечевица, зерно | 170 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.8% | 844 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 19.7% | 377 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.8 мкг | 900 мкг | 43.8% | 32.6% | 229 г |
| бета Каротин | 2.363 мг | 5 мг | 47.3% | 35.2% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 9.4% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 6.8% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.294 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 11% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 5.7% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3137 мг | 20 мг | 11.6% | 8.6% | 864 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.16 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.6% | 639 г |
| Кальций, Ca | 53.61 мг | 1000 мг | 5.4% | 4% | 1865 г |
| Кремний, Si | 26.667 мг | 30 мг | 88.9% | 66.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 41.22 мг | 400 мг | 10.3% | 7.7% | 970 г |
| Натрий, Na | 387.39 мг | 1300 мг | 29.8% | 22.2% | 336 г |
| Сера, S | 58.16 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.3% | 1719 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 14.6% | 512 г |
| Хлор, Cl | 26.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.353 мг | 18 мг | 24.2% | 18% | 414 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 4.161 мкг | 10 мкг | 41.6% | 31% | 240 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4102 мг | 2 мг | 20.5% | 15.3% | 488 г |
| Медь, Cu | 225.29 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Молибден, Mo | 25.833 мкг | 70 мкг | 36.9% | 27.5% | 271 г |
| Никель, Ni | 53.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.553 мкг | 55 мкг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Титан, Ti | 100 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.5% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.8567 мг | 12 мг | 7.1% | 5.3% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность чечевичные котлеты составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».