| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 246 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Кабачок (Пассерование) | 556 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 320 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 324 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8% | 1867 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.8% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.1% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 479.3 мкг | 900 мкг | 53.3% | 78.6% | 188 г |
| бета Каротин | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 84.8% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 1.95 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 17.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.831 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.1% | 1832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.34 мг | 90 мг | 19.3% | 28.5% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 15.8% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2221 мг | 20 мг | 6.1% | 9% | 1637 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.22 мг | 2500 мг | 14.3% | 21.1% | 698 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3448 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 9.4% | 1560 г |
| Натрий, Na | 13.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 9373 г |
| Сера, S | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3706 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 10% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 53.16 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.4% | 4327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 162.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 7.2% | 2045 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 4.14 мкг | 10 мкг | 41.4% | 61.1% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 16.7% | 887 г |
| Медь, Cu | 122.47 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 18% | 817 г |
| Молибден, Mo | 9.455 мкг | 70 мкг | 13.5% | 19.9% | 740 г |
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39568 г |
| Фтор, F | 31.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12751 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.5073 мг | 12 мг | 4.2% | 6.2% | 2365 г |
Энергетическая ценность икра овощная составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».