| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 250 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Сахар, коричневый | 250 г |
| Ядро ореха миндаля жареное | 150 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 1150 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.2 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.3% | 1382 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 6.1% | 528 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 5.6% | 576 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 8.2% | 392 г |
| Вода | 29.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7731 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 5.9 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298 мкг | 900 мкг | 33.1% | 10.6% | 302 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.459 мг | 5 мг | 29.2% | 9.4% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 25.32 мг | 500 мг | 5.1% | 1.6% | 1975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.518 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.9% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.112 мг | 15 мг | 27.4% | 8.8% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 1.789 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2795 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5424 мг | 20 мг | 12.7% | 4.1% | 787 г |
| Ниацин | 1.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 786.97 мг | 2500 мг | 31.5% | 10.1% | 318 г |
| Кальций, Ca | 98.94 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.2% | 1011 г |
| Кремний, Si | 11.028 мг | 30 мг | 36.8% | 11.8% | 272 г |
| Магний, Mg | 72.79 мг | 400 мг | 18.2% | 5.8% | 550 г |
| Натрий, Na | 23.56 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5518 г |
| Сера, S | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4568 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 4.5% | 716 г |
| Хлор, Cl | 14.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.777 мг | 18 мг | 9.9% | 3.2% | 1013 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 1.1% | 2903 г |
| Медь, Cu | 21.81 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4585 г |
| Молибден, Mo | 1.798 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.8% | 3893 г |
| Никель, Ni | 0.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.218 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.9% | 1709 г |
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60332 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.177 мг | 12 мг | 1.5% | 0.5% | 6780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.238 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | min 16.8 г | 13.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рождественский кекс составляет 311,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».