| Куриная грудка (филе) | 971 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Паприка | 10 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Кориандр, семена | 4 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 18.7% | 336 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139 мкг | 900 мкг | 15.4% | 9.7% | 647 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.219 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.1% | 2024 г |
| бета Криптоксантин | 54.474 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 167.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 33.79 мг | 500 мг | 6.8% | 4.3% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.3% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.52 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3667 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.658 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.3% | 1881 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.889 мг | 20 мг | 49.4% | 31% | 202 г |
| Ниацин | 9.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.84 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.4% | 751 г |
| Кальций, Ca | 43.81 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2283 г |
| Магний, Mg | 81.84 мг | 400 мг | 20.5% | 12.9% | 489 г |
| Натрий, Na | 418.17 мг | 1300 мг | 32.2% | 20.2% | 311 г |
| Сера, S | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 15% | 419 г |
| Хлор, Cl | 544.12 мг | 2300 мг | 23.7% | 14.9% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.119 мг | 18 мг | 11.8% | 7.4% | 849 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 9.113 мкг | 10 мкг | 91.1% | 57.2% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.2281 мг | 2 мг | 11.4% | 7.2% | 877 г |
| Медь, Cu | 99.22 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.2% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 11.124 мкг | 70 мкг | 15.9% | 10% | 629 г |
| Селен, Se | 4.584 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54127 г |
| Хром, Cr | 21.82 мкг | 50 мкг | 43.6% | 27.4% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.3429 мг | 12 мг | 11.2% | 7% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.665 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.839 г | ~ | |||
| Лизин | 2.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 1.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».