| Сельдь атлантическая среднесоленая | 89 г |
| Сельдь атлантическая нежирная | 20 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 10.5% | 400 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.5% | 313 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Зола | 10.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 3.9% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 4.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.9 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.34 мкг | 3 мкг | 178% | 75.1% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 26.7 мкг | 10 мкг | 267% | 112.7% | 37 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.099 мг | 15 мг | 34% | 14.3% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.734 мг | 20 мг | 28.7% | 12.1% | 349 г |
| Ниацин | 2.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.35 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Кальций, Ca | 83.2 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.5% | 1202 г |
| Магний, Mg | 41.6 мг | 400 мг | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Натрий, Na | 4292 мг | 1300 мг | 330.2% | 139.3% | 30 г |
| Сера, S | 189.3 мг | 1000 мг | 18.9% | 8% | 528 г |
| Фосфор, P | 296.5 мг | 800 мг | 37.1% | 15.7% | 270 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 2.8% | 1527 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 33.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Медь, Cu | 34 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 8750 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 9.3% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.1% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.382 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь филе /премия/ составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».