Мой здоровый рацион

Калорийность котлеты рубленные из говядины. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рубленные из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.8% 535 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.6% 491 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.8% 1685 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 6.1 мг 20 мг 30.5% 14.3% 328 г
Ниацин 3.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198 мг 2500 мг 7.9% 3.7% 1263 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 1% 4762 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Натрий, Na 715 мг 1300 мг 55% 25.8% 182 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 7.6% 620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность котлеты рубленные из говядины составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».