| Сердце свиное (Варка без слива) | 175 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь, красная | 32 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 10,0% жирности | 70 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 13.1% | 844 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.7% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.8 мкг | 900 мкг | 21.8% | 24.1% | 460 г |
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 18.5% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 18.2% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 69.99 мг | 500 мг | 14% | 15.5% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 27.4% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 12.1% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.625 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.639 мкг | 3 мкг | 54.6% | 60.5% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.86 мг | 90 мг | 17.6% | 19.5% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.8% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 9.374 мкг | 50 мкг | 18.7% | 20.7% | 533 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 23.1% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.107 мг | 20 мг | 20.5% | 22.7% | 487 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.49 мг | 2500 мг | 8% | 8.9% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 49.85 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 2006 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2260 г |
| Натрий, Na | 216.7 мг | 1300 мг | 16.7% | 18.5% | 600 г |
| Сера, S | 137.99 мг | 1000 мг | 13.8% | 15.3% | 725 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 14.7% | 753 г |
| Хлор, Cl | 356.13 мг | 2300 мг | 15.5% | 17.2% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.026 мг | 18 мг | 11.3% | 12.5% | 888 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 5.5% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 5.389 мкг | 10 мкг | 53.9% | 59.7% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.3% | 1527 г |
| Медь, Cu | 162.63 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 18.1% | 615 г |
| Молибден, Mo | 14.282 мкг | 70 мкг | 20.4% | 22.6% | 490 г |
| Селен, Se | 6.239 мкг | 55 мкг | 11.3% | 12.5% | 882 г |
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18051 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.1% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.2948 мг | 12 мг | 10.8% | 12% | 927 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из свиного сердца составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».