| Масло оливковое | 25 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Горчица-семя | 5 г |
| Кунжут, семя | 8 г |
| Соль йодированная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.7 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 15.6% | 196 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 0.72 мг | 500 мг | 0.1% | 69444 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.17 мкг | 400 мкг | 235294 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 1.8% | 1705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.496 мг | 15 мг | 23.3% | 7.1% | 429 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3183 мг | 20 мг | 6.6% | 2% | 1517 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.73 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.2% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 181.15 мг | 1000 мг | 18.1% | 5.5% | 552 г |
| Магний, Mg | 88.47 мг | 400 мг | 22.1% | 6.8% | 452 г |
| Натрий, Na | 2081.47 мг | 1300 мг | 160.1% | 49% | 62 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12438 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 5.8% | 529 г |
| Хлор, Cl | 2665.54 мг | 2300 мг | 115.9% | 35.5% | 86 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.81 мг | 18 мг | 32.3% | 9.9% | 310 г |
| Йод, I | 178.81 мкг | 150 мкг | 119.2% | 36.5% | 84 г |
| Кобальт, Co | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 2.8% | 1098 г |
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1878 г |
| Медь, Cu | 30.29 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.9% | 3301 г |
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13480 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0811 мг | 12 мг | 0.7% | 0.2% | 14797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.821 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.259 г | min 16.8 г | 102.7% | 31.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.321 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для овощного салата с кунжутом составляет 326,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».